چرا کلسیم برای نوجوانان مهم است

کلسیم به دلیل خطر پوکی استخوان در آینده به ویژه برای نوجوانان اهمیت دارد. با توجه به بنیاد بین المللی پوکی استخوان، کلسیم، مواد معدنی اصلی در تشکیل و تقویت استخوان ها است و نیاز به کلسیم برای نوجوانان بسیار زیاد است، زیرا دوره ای از رشد بزرگ است. به عنوان انسان ما در حدود 75 درصد از استخوان های ما را از بلوغ به 20 سالگی ما می سازیم، بنابراین کلسیم نامناسب در طول این سال های نوجوانی ما را در معرض خطر برای استخوان های شکننده و شکستگی قرار می دهد.

بدن ما همچنین نیاز به کلسیم برای حرکت عضلات ما، برای عملکرد سیگنال های عصبی (برای حمل پیام بین مغز و قطعات بدن ما)، برای رگ های خونی برای حرکت خون در سراسر بدن، و آزاد کردن آنزیم ها و هورمون هایی که هر عملکرد بدن ما. اگر میخواهید نوجوانتان به مدرسه برسد، در یک تیم ورزشی بازی کند یا فقط سالم باشد، مهم است که هر روز مقدار کافی کلسیم دریافت کنید.

براساس موسسه پزشکی آکادمی ملی علوم ایالات متحده، نوجوانان بین سنین 13 تا 18 سال در کل 1300 میلی گرم کلسیم نیاز دارند اما اغلب آنها بسیار کمتر از آن هستند. طبق گفته موسسه ملی بهداشت، مهم است که توجه داشته باشیم که حدود 9 کودک از 10 دختر نوجوان و 7 نفر از 10 پسر نوجوان کلسیم را در رژیم غذایی خود کم کرده اند.

منابع غذای عالی

1300 میلیگرم کلسیم می تواند به نظر بسیار زیادی شبیه باشد اما این واقعا چه معنی دارد؟

شما می توانید از این طریق به آن فکر کنید، هر یک از غذاهای زیر حاوی حدود 300 میلی گرم کلسیم در اندازه خدمت است که بیان می شود، بنابراین خوردن یا نوشیدن ترکیبی از 4 تا 5 این غذا هر روز به نوجوانان کمک می کند.

• یک لیوان شیر 8 اونس
• یک لیوان آب پرتقال حاوی کلسیم 8 اونس

• 1 فنجان ماست
• 2 تکه پنیر آمریکایی

منابع عالی کلسیم عبارتند از غلات غنی شده، شیر سویا، محصولات لبنی و غیر لبنی مانند ماهی های خاص (با استخوان های نرم که می توانید بخورید)، توفو، سبزیجات برگ و سبزیجات مانند اسفناج، کلم، کلم و کلم بروکلی. یک فنجان کلم بروکلی خرد شده حاوی حدود 40 میلی گرم کلسیم است و همچنین انواع ویتامین ها و مواد مغذی را تهیه می کند (همچنین در مایکروسافت و پنیر خانگی خوشمزه است).

مهم است که توجه داشته باشید که برای جذب کلسیم بدن شما نیز مقدار کافی ویتامین D (400 IU در روز) نیاز دارید. این به این معنی است که منابع کلسیم دارای ویتامین D مانند غلات غنی شده مفید هستند. علاوه بر این، دریافت زمان کافی در خارج از نور خورشید بدن ما را به ویتامین D می دهد - دلیل دیگری برای تشویق نوجوانان از کامپیوتر و بیرون کردن!

با خواندن برچسب ها بر روی غذاهایی که خریداری می کنید، به نوجوانان خود بگویید که چرا مواد کلسیم کافی مصرف می کنند. او ممکن است عمل کند مثل اینکه او اهمیتی ندارد یا گوش نداده اما بعد از ظهر و خیلی از یادآوریها بعدا، احتمالا آن ظرف از ماست را برای غذا خوردن بدون نیاز به دو بار خواسته خواهد کرد.

_منابع:

_{وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده. دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها 2005. https://health.gov/Dietaryguidelines/dga2005/document/html/AppendixB.htm}