با ساخت غذای خود در خانه، می توانید پول را صرفه جویی کنید و همیشه می دانید دقیقا چه چیزی در بدن کودک شماست. غذاهای آماده شده در خانه در یک فریزر شما حدود یک ماه طول می کشد.
فرآیند
- هر گونه سبزیجات تازه یا میوه هایی را که در بخش تولیدی خریداری کرده اید را کاملا تمیز کنید تا خاک و آفت کش ها را حذف کنید.
- بخار یا جوش میوه یا سبزیجات. اگر کودک شما تازه از جامدات شروع به خوردن کرده باشد، غذای خوشمزه خواهد بود. اگر کودک شما چند ماه است که غذا می خورید، می توانید غذا را طبخ کنید تا آن را به راحتی با یک چنگال سوراخ کنید تا انعطاف پذیری ضخیم تر شود.
- مواد غذایی را در یک مخلوط کن یا پردازنده مواد غذایی پودر کنید و یا با یک میل مواد غذایی کار کنید تا زمانی که مواد غذایی به مرحله ای از غذا رسیدن به صحت فرزند شما برسد.
- فشار دادن مواد غذایی برای برداشتن هر نوع پوستی. به همین ترتیب، قبل از پخت غذا، می توانید پوست را در آن زمان حذف کنید تا از این مرحله جلوگیری کنید.
- قاشق غذا خالص را به سینی های مکعب یخ بزنید و با بسته بندی پلاستیکی را در فریزر قرار دهید. هنگامی که مکعب ها یخ زده می شوند، می توانید آنها را در کیسه های قفل زیپ یا دیگر مخزن ذخیره سازی مواد قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که با نوع غذا و تاریخ آماده سازی برچسب گذاری کنید.
- وقت آن است که بخورید، به همان اندازه که شما نیاز دارید، مکعب را از بین ببرید و اجازه بدهید در مایکروویو خنک شود.
نکات
- میوه های تازه و سبزیجات همیشه بهترین هستند، اما شما همچنین می توانید از یخ زده یا کنسرو استفاده کنید. میوه های کنسرو شده مخصوصا برای استفاده از میوه های تازه از فصل مناسب است.
- هنگامی که کودک شما تازه شروع به خوردن جامدات می کند، به یاد داشته باشید فقط یک غذا را در یک زمان برای شناسایی آلرژی های احتمالی معرفی کنید. همانطور که فرزند شما بزرگتر می شود و می دانید کدام غذاها به خوبی قابل تحمل هستند، می توانید دو یا سه میوه یا سبزی را با هم ترکیب کنید.
- از چندین افزودنی مانند نمک، قند یا مواد نگهدارنده استفاده کنید. کودک شما به آنها نیاز ندارد و بعضی از آنها مانند آب لیمو می توانند واکنش های آلرژیک در نوزادان بسیار جوان ایجاد کنند.
- بعضی از میوه ها نیازی به بخار و پخته شدن ندارند، مانند میوه های کوی و موز.
- برخی از میوه ها و سبزیجات خوب برای شروع از جمله سیب، آلو، گلابی، زردآلو، هلو، موز، هویج، نخود فرنگی، لوبیا سبز، قهوه ای قندی و سیب زمینی شیرین است.