نوزادان و کره بادام زمینی: چه والدین باید بدانند

معرفی اولیه برای بادام زمینی ممکن است از آلرژی جلوگیری کند

در طول سالها، بسیاری از توصیه های متضاد در مورد زمانی که برای شروع تغذیه نوزادان کره بادام زمینی ایمن است، وجود داشته است. این باعث شده است که بسیاری از والدین گیج کننده باشند. خبر خوب این است که جدیدترین دستورالعمل (منتشر شده در سال 2017) موضوع را به طور قابل توجهی روشن می کند.

به نظر می رسد که شما ممکن است قادر به کاهش خطر ابتلا به آلرژی بادام زمینی در کودکان خود را اگر شما کره بادام زمینی را معرفی و یا به کودک خود را در 4 تا 6 ماه به رژیم غذایی.

افزایش آلودگی بادام زمینی

سالهاست که والدین گفته اند که نوزادان و کره بادام زمینی فقط مخلوط نمی شوند. در حقیقت، این امر معمول بود که هر آجیل، از جمله کره بادام زمینی، تا زمانی که بچه ها 3 ساله بودند، معرفی کنند. این ممکن است اثر منفی داشته باشد و منجر به افزایش آلرژی های بادام زمینی در میان کودکان شود.

با توجه به تحقیقات و آموزش آلرژی غذایی مواد غذایی (FARE)، بادام زمینی یکی از هشت غذای اصلی شناخته شده به علت آلرژی است. دیگران عبارتند از شیر، تخم مرغ، آجیل درخت، گندم، سویا، ماهی و صدف. اقدام به تعویق افتادن معرفی این غذاها به کودکان جوان باعث ایجاد آلرژی ها نشده است. در واقع، تعداد آلرژی های بادام زمینی درختان و درختان بین سال های 1997 تا 2008 در سه برابر شده است.

در عوض، FARE بیان می کند که "تغذیه بادام زمینی زودرس و اغلب نوزادان با آلرژی به تخم مرغ یا اگزما به طور چشمگیری خطر ابتلا به آلرژی به بادام زمینی را کاهش می دهد." این توصیه برای اکثر نوزادان اعمال می شود.

دستورالعمل برای معرفی بادام زمینی

در سال 2017، موسسات ملی بهداشت ایالات متحده (NIH) مجموعه ای از سه دستورالعمل جدید در مورد زمان بندی معرفی بادام زمینی به کودکان را منتشر کرد. این است که به طور خاص بر اساس شواهدی از یک آزمایش بالینی حمایت شده توسط موسسه ملی آلرژی و بیماری های عفونی (NIAID) مبتنی است و توسط بسیاری از مطالعات دیگر در سال های اخیر حمایت شده است.

این مطالعه نشان داد که آلرژی بادام زمینی در میان 600 کودک مبتلا به سرطان 81 درصد کاهش یافته است. کودکان شروع به خوردن بادام زمینی به عنوان نوزادان کردند و تا 5 سالگی دچار آن شدند. این به راهنمایی های زیر NIH منجر شد:

• دستورالعمل 1: نوزادانی که در معرض خطر ابتلا به آلرژی بادام زمینی قرار دارند، می توانند مواد غذایی حاوی بادام زمینی بین 4 تا 6 ماهگی معرفی شوند. توصیه می شود ابتدا با متخصص اطفال خود چک کنید زیرا ممکن است ابتدا آزمایش های آلرژیک کنترل شده را انجام دهد.
• دستورالعمل 2: برای نوزادان مبتلا به اگزما خفیف یا متوسط، غذاهای بادام زمینی را می توان در 6 ماه معرفی کرد. باز هم بهتر است با دکتر خود مشورت کنید.
• دستورالعمل 3: همه نوزادان دیگر می توانند بادام زمینی را آزادانه به رژیم خود اضافه کنند.

برخی از مطالعات همچنین دریافتند که در مادران منتظر مادران غیر آلرژیک مصرف بادام زمینی در دوران بارداری ممکن است خطر ابتلا به آلرژی بادام زمینی برای کودکان را کاهش دهد.

تغذیه کره بادام زمینی عزیزم

کره بادام زمینی می تواند علاوه بر رژیم غذایی کودک شما سالم باشد. NIH توصیه می کند قبل از معرفی هر یک از بادام زمینی با غذاهای جامد دیگر شروع کنید. مهم این است که هر کودکی که کمتر از 3 سال سن داشته باشد، بادام زمینی را نخرید، زیرا این خطر خطرناکی است.

با یک قاشق غذاخوری کوچک از کره بادام زمینی شروع کنید و آن را با غذاهای دیگر مانند میوه ها، سبزیجات، غلات و یا گوشت مخلوط نکنید.

در عوض، با دو مخلوط کردن دو قاشق چایخوری برای کره بادام زمینی با آب گرم، یک رب ایجاد کنید. اطمینان حاصل کنید که این کار را در خانه انجام دهید، زمانی که می توانید برای هر واکنش های آلرژیک در طول چند ساعت آینده دقیق نگاه کنید. این شامل کندو، بثورات، مشکلات تنفس یا تغییر در رفتار است.

اگر شما علائم آلرژی بادام زمینی را مشخص کنید، از پزشک متخصص اطفال خودداری کنید. اگر نوزاد شما مشکل تنفس داشته باشد، شماره 911 را وارد کنید.

علائم آلرژی بادام زمینی

توجه داشته باشید که آلرژی بادام زمینی می تواند شدید، طول عمر و بالقوه کشنده باشد. این ممکن است یک واکنش آلرژیک تهدید کننده حیاتی به نام آنافیلاکسی در بعضی از کودکان ایجاد کند. این علائم ممکن است در عرض چند دقیقه ظاهر شود یا ممکن است چند ساعت طول بکشد، بنابراین در این زمان مراقب باشید و صبر کنید تا خدمات اورژانسی یا ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود تماس بگیرید.

آکادمی آمریکایی آلرژی آسم و ایمونولوژی (AAAAI) اعلام کرد که آلرژی غذایی می تواند علائم زیر را ایجاد کند:

مشکلات پوستی

• هویج (لکه های قرمز که شبیه به نیش پشه)
• بثورات پوست (اگزما، همچنین درماتیت آتوپیک نامیده می شود)
• خارش یا سوزن شدن (در داخل یا اطراف دهان و گلو)
• ورم

مشکلات تنفسی

• آبریزش بینی
• عطسه کردن
• ضعف نفس (خس خس)
• تنگی گلو

مشکلات معده

• حالت تهوع
• استفراغ
• اسهال
• گرفتگی معده

مشکلات گردش خون

• پوست رنگپریده
• سر و صدا
• از دست دادن هوشیاری

یک کلمه از Verywell

اگر در مورد فرزندتان با آلرژی بادام زمینی نگران هستید، با پزشک متخصص اطفال صحبت کنید. در حالی که می تواند ترساندن نوزاد شما برای آلرژی های بادام زمینی را ترسید، بهتر است در یک محیط کنترل شده، نه به طور تصادفی در زندگی در خانه یا رویداد مدرسه، متوجه شوید.

> منابع:

> آکادمی آمریکایی آلرژی آسم و ایمونولوژی، پیشگیری از آلرژی: آنچه شما باید درباره تغذیه کودک خود ، 2015 بدانید .

> Bunyavanich S، و همکاران. مصرف بادام زمینی، شیر و گندم در طول بارداری با کاهش آلرژی و آسم در کودکان همراه است. مجله آلرژی و ایمونولوژی بالینی . 2014؛ 133 (5): 1373-1382. doi: dx.doi.org/10.1016/j.jaci.2013.11.040.

> Du Toit G، Roberts G، Sayre PH و همکاران. آزمایش تصادفی مصرف بادام زمینی در کودکان مبتلا به آلرژی بادام زمینی. مجله پزشکی نیوانگلند . 2015؛ 372 (9): 803-813. doi: dx.doi.org/10.1056/nejmoa1414850.

> موسسات ملی بهداشت NIH-sponsored panel Panel در مورد دستورالعمل های بالینی برای جلوگیری از آلرژی بادام زمینی. 2017

> Togias A، و همکاران. رهنمود Addendum برای پیشگیری از آلرژی بادام زمینی در ایالات متحده: گزارش مؤسسه ملی آلرژی و بیماری های عفونی - حمایت از کارشناس هیئت مدیره. مجله آلرژی و ایمونولوژی بالینی . 2017؛ 139 (1): 29-44. doi: dx.doi.org/10.1016/j.jaci.2016.10.010.