آیا غذای کودکم را گرم کنم؟

چگونه درجه حرارت مناسب را انتخاب کنید درست است

در میان بعضی از والدین ادعا می شود که غذای کودک قبل از خدمت گرم شود، چرا که هضم آن آسان تر است، بسیار خوشمزه تر است، یا هر موجود زنده ای را که می تواند باعث بیماری کودک شما شود، می کشد.

به طور کلی، هیچکدام از این موارد نگران کننده نیستند. این که آیا غذای کودک شما را حرارت می دهید و یا خنک می کنید، خیلی اهمیتی به سلامت ندارد، بلکه یکی از اولویت ها است.

سلامت صنعت امروز به طوری که کاملا ایمن است که غذای کودک بسته بندی شده را مستقیما از قفسه تهیه کند و آن را به کودک شما تغذیه کند. همین امر مربوط به هر گونه غذای آماده شده ای است که تا زمانی که کاملا پخته شده و به درستی ذخیره شده است را انجام دهید

انواع مختلفی از درجه حرارت ارائه می دهد

در حالی که بسیاری از نوزادان ترجیح میدهند برای غذای گرم شده، آنها معمولا به خوردن آن سرد میپردازند، اگر آن را به تدریج به آنها برسانید. در حالی که این ممکن است برای نوزادان سرسخت چالش برانگیز باشد، ایده بدی برای به دست آوردن فرزند شما در درجه حرارت های مختلف نیست.

پس از همه، شما همیشه نمی توانید گرم غذا در حالی که در خارج از سفر و ممکن است از ظاهر یک شیشه یا دو به کیسه پوشک خود را.

گاهی اوقات سرد می تواند یک چیز خوب باشد. بدیهی است، هنگامی که کودک شما ریزش دارد ، یک قاشق غذاخوری سرد ممکن است به غلبه بر برخی از درد کمک کند. در مواردی مانند این، یک فنجان سیب زمینی سرخ شده یا ماست می تواند خرسندی باشد.

دانستن وقتی غذای گرم است

همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که بعضی از غذاها از نظر سرماخوردگی بهتر از سرما هستند.

در حالیکه این امر به سبب کمبود غذا در بازار تجاری مشکل دارد، ممکن است نگران برخی از غذاهای آماده شده در منزل باشد.

این شامل پوره نشاسته ای مانند سیب زمینی یا غذاهای مبتنی بر برنج است که می توانند در صورت سرد شدن، نوشیدنی یا نوشیدنی ناخوشایند را دریافت کنند. غذاهای مبتنی بر گرانبها نیز تمایل دارند وقتی که یخچال دارند، چسبناک شوند و واقعا نیاز به کمی گرم شدن داشته باشند تا شیرین باشند.

اگر تا به حال شک دارید که آیا باید مواد غذایی را گرم کنید یا خیر، از مواد غذایی خود به عنوان یک راهنما استفاده کنید. اگر شما به طور معمول خام سبزی خام را خدمت می کنید، آن را به نوزاد خود خنک کنید. اگر خانواده تان را ترجیح می دهند، به جز پختن، به اندازه تر کردن سرما، همین کار را برای کودک خود انجام دهید.

نکات گرمایش

از آنجا که نوزادان قبل از غذا درجه حرارت مواد غذایی خود را آزمایش نمی کنند، شما باید آنها را برای آنها انجام دهید. همانطور که واضح است این ممکن است به نظر برسد، مردم اغلب فراموش می کنند که مواد غذایی نزدیک به منبع حرارت گرمتر از آن دورتر است.

یک مثال چنین است: یک ظروف غذای کودک را در یک ظرف آب گرم گرم می کند. هنگام انجام این کار، حرارت محیط از پایین تانک می تواند یک نقطه ی داغی که شما باید مراقب آن باشید ایجاد کنید. بهترین روش برای آزمایش این است که قاشق فلزی را به پایین یک یخ بگذارید، سه ثانیه نگه دارید و قاشق را روی لب پایین بگذارید. اگر برای شما ناراحت کننده است، برای نوزاد خیلی داغ است.

شما همچنین باید برای میکروفون مراقب باشید. مایکروویو ها می توانند غذا را یکنواخت غذا بخورند و نقاط داغی ایجاد کنند که اغلب بسیار شدید هستند. گنجاندن شیشه یا ظرف در وسط مایکروویو گاهی ممکن است کمک کند، اما نه همیشه. همیشه بعد از آماده کردن مایکروویو غذا را کاملا محکم کنید و درجه حرارت را روی لب پایین خود آزمایش کنید.

راهنمایی برای خدمت و ذخیره سازی

اگر تا به حال کودک خود را مستقیما از جار اوردید و به یخچال بازگردید، احتمالا متوجه شده اید که بعد از یک یا دو روز گاهی اوقات آب یخ و نازک می شود.

این به این دلیل است که غذا با بزاق نوزاد شما تلقیح شده است. بزاق، چه نوزاد یا بالغ، حاوی آنزیم هایی است که می توانند غذا را تجزیه کنند و رشد باکتری را فعال کنند.

به همین ترتیب، بهتر است از خوردن کودک خود از یک کوزه جلوگیری کنید، مگر اینکه کاملا مطمئن باشید که او آن را تمام خواهد کرد. در عوض، از آنچه شما به یک کاسه نیاز دارید، آن را بشویید و تا زمان تغذیه بعدی، ظرف شیشه ای را در یخچال قرار دهید.

همچنین به یاد داشته باشید که غذاهایی که به صورت تجاری تهیه شده اند، تا زمانیکه بسته بندی خلاء دست نخورده ایم، ایمن باشند. قبل از باز کردن شیشه، همیشه بررسی کنید که پمپ خلاء ظاهر نشده است و برای کمی هوا که در حال باز شدن درب است، گوش دهید.

پس از باز شدن، هر یك چای بایستی بیش از دو تا سه روز یخچال داشته باشد.

مهمتر از همه، هیچ یک از مواد غذایی باقی مانده غذای کودک که در سازگاری و / یا رنگ تغییر کرده است، خدمت نخواهند کرد.

> منبع:

> Calabretti، A .؛ Calabrese، M .؛ Campesi، B. et al. "کیفیت و ایمنی در غذاهای تجاری کودک". مجله تحقیقات غذایی و تغذیه . 2017؛ 5 (8)، 587-593. DOI: 10.12691 / jfnr-5-8-9.