یک مطالعه در سال 2008 منتشر شد و بسیاری دیگر از آن، نشان می دهد که تاخیر در شروع غذا ممکن است به عنوان یک بار به فکر جلوگیری از آلرژی غذایی باشد. با توجه به این مطالعات، توصیه های تغذیه ای جدید وجود دارد. همانطور که با شروع هر غذای جدید، اطمینان حاصل کنید که با متخصص اطفال درباره زمان مناسب برای نوزاد خود صحبت کنید.
دستورالعمل جدید برای تغذیه ماهی در نوزادان
این مطالعه نشان می دهد که شما می توانید در اوایل 4 تا 6 ماهگی کودک شما را به طور مناسب ماهی پخته شده تغذیه کنید، در صورتی که سابقه آلرژی وجود نداشته باشد.
این مطالعه بیان داشت:
"اگر چه غذاهای جامد نباید قبل از 4 تا 6 ماهگی معرفی شوند، هیچ شواهد قانع کننده ای وجود ندارد که تاخیر در معرفی آنها بیش از این دوره اثر محافظتی قابل توجهی بر توسعه بیماری آتوپیک داشته باشد، صرف نظر از این که آیا شیر مادر پروتئین شیر گاو تغذیه می شود یا شیر انسان. این شامل تأخیر در معرفی غذاهایی است که به شدت آلرژیک محسوب می شوند، مانند ماهی، تخم مرغ و غذاهای حاوی پروتئین بادام زمینی. "
با این حال، پزشک متخصص اطفال ممکن است مشاوره های مختلف خود را براساس نیازهای بهداشت کودک شما ارائه دهد. توصیه های بیشتر محافظه کارانه برای ارائه ماهی به نوزادان دولت برای صبر پس از کودک شما 1 ساله برای ماهی و احتمالا تا 3 سال برای پوست های نرم و خرچنگ ها مانند خرچنگ، خرچنگ، صدف و میگو تاخیر 3. باز هم مطالعات جدید نشان می دهد که این ممکن است ضروری نباشد. قطعا با دکتر خود بحث های خود را در مورد تغذیه ماهی و صدف های حلزون به کودک خود بحث کنید.
ماهی، منبع تغذیه عالی
ماهی یک گوشت است که می تواند یک منبع فوق العاده برای تغذیه کودک شما باشد. این پروتئین لاغر بسته بندی شده و دارای اسید چرب ضروری (EFA)، امگا 3 است. انجمن تغذیه ای آمریکا می گوید که این چربی ها در ماهی باعث پیشرفت مغز می شوند. علاوه بر این، ماهی می تواند مقادیر مختلف آهن، کلسیم، روی و منیزیم را فراهم کند.
ماهی بهترین برای نوزادان را انتخاب کنید
هنگام معرفی ماهی به کودک شما می خواهید مطمئن شوید که ماهی را انتخاب می کنید که:
- به درستی نابود شده اند
- کاملا پخته شده اند اجتناب از ماهی خام، زیره سیاه و یا ماهی "پخته شده" ceviche.
- در نظر گرفته شده است که سطوح پایین تر از محتوای جیوه. اجتناب از ماهی مانند ماهی دزد دریایی، مکرر شاه، کوسه و ماهی تیلفی.
- طعم ملایمتر را داشته باشید که ممکن است کودک شما بیشتر به آسانی پذیرفته شود. (نگاه کنید به بحث زیر.)
- تازه هستند
بچه ها می توانند ماهی خفیف را ترجیح دهند
کودک شما ممکن است بهتر از ماهی سفید که طعم ملایمتری دارد و نه مزه متمایز "ماهی" طوفان، طوفان دریایی، ماهی و ماهی تنها نقطه شروع خوبی برای کودک شما است. همانطور که نوزاد شما طعم ماهی را توسعه می دهد، شما ممکن است در ماهی هایی که دارای طعم قوی تر هستند اضافه کنید.
آماده سازی ماهی برای کودک شما
شما می توانید ماهی ها را به طرق مختلفی آماده کنید - بخار، گاو نر، یا پختن آماده آماده سازی بیشتر برای سرخ کردن است. این روش ها همچنین تمایل دارند ماهی را نرم تر و راحت تر برای خرد کردن کودک بکارند.
اگر غذای کودک خود را می سازید، می توانید ماهی را به بافت مورد نظر کودک خود متصل کنید. شما همچنین می توانید آن را با یک میوه یا سبزی که دوست داری را دوست داشته باشید مخلوط کنید. خلاقیت خود را در ترکیب خود داشته باشید. اگرچه هلوها و ماهی ممکن است به عنوان ترکیبی عجیب و غریب به نظر برسد، ممکن است کودک شما آن را تمام کند!
اگر برای غذاهای آماده آماده باشیم، کودک شما می تواند به طور منظم ماهی پخته شده، ماهی دمیده شود. به سادگی مطمئن شوید که ماهی به قطعات کوچک مناسب که می تواند رسیدگی کند.
همچنین ببینید:
- هنگامی که کودک می تواند ماست بخورد؟
- هنگامی که کودک می تواند پنیر بخورد؟
- هنگامی که کودک می تواند عسل بخورد؟
منابع:
جیل ویزنبرگر، MS CDE RD. آیا ماهی برای کودک من سالم است؟ . انجمن تغذیه آمریکا.
Greer FR، Sicherer SH، Burks AW؛ کمیته تغذیه کودکان آکادمی آمریکایی؛ آکادمی بخش کودکان در مورد آلرژی و ایمونولوژی. اثرات مداخلات زودهنگام تغذیه ای در توسعه بیماری آتوپیک در نوزادان و کودکان: نقش محدودیت غذا در مادران، تغذیه با شیر مادر، زمانبندی مواد غذایی مکمل و فرمول های هیدرولیز شده. اطفال ژانویه 2008؛ 121 (1): 183-91.