صبحانه های سریع، آسان و مغذی برای صبح های شلوغ
برای بسیاری از خانواده های پر مشغله، صبحانه اغلب عجله دارند و به هنگام رفتن به عنوان بچه ها و والدین سعی می کنند به مدرسه بروند و در زمان کار کنند. اما همانطور که ممکن است وسوسه انگیز گرفتن نوار غله با قند (و یا انتخاب یک صبحانه بد دیگر) یا صرف صبحانه به طور کامل از بین برود، این چیزی است که بسیاری از خانواده ها در حال انجام آن هستند، ارزش سعی در برنامه ریزی چند دقیقه اضافی در شب شما و صبح روز به روز برای صبحانه سریع و سالم است .
این به این دلیل است که تحقیقات نشان می دهد که خوردن یک صبحانه سالم برای بچه های مدرسه بسیار مهم است. مارینا چاپاررو، سخنگوی آکادمی تغذیه می گوید: «تحقیقات نشان می دهد که پیشرفت تحصیلی بهبود می یابد وقتی بچه ها صبحانه بخورند. مغز آنها نیاز به سوخت دارند، آنها میزان متابولیسم گلوکز را با میزان بالاتری دارند، خواب بیشتری دارند، در حال توسعه هستند. خوردن صبحانه به معنای ذخیره انرژی کمتری در مغز آنها است. " به طور خلاصه، بچه هایی که صبحانه بخورند در مدرسه بهتر می شوند.
برای اطمینان از اینکه بچه هایتان صبحانه سالم می خورند قبل از رفتن به مدرسه یا فعالیت های آخر هفته، این راهنمایی ها و ایده های مفید برای صبحانه های سریع، آسان و مغذی را امتحان کنید.
نکاتی برای ساخت یک صبحانه سالم برای کودکان
- ترکیب مناسب را دریافت کنید. تابی اسمیتسون، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی و نویسنده برنامه ریزی تغذیه دیابت می گوید: یک راه خوب برای به یاد آوردن آنچه که در یک صبحانه سالم باید شامل شود عبارت است از "سه یا بیشتر قبل از خروج از خانه" و تغذیه برای Dummies . اسمیتسون توصیه می کند یکی از سه گروه غذایی - پروتئین، کل دانه و میوه ها - یک صبحانه سالم ایجاد کند. (یک صبحانه خوب در صبحانه، به عنوان مثال پنیر رژیمی، کلر گندم و سیب است).
- به آنها بخش کوچکی بدهید. یکی دیگر از نکات مفید: فکر می کنم کیفیت، نه مقدار، می گوید: اسمیتسون. این توصیه بسیار مفید است زیرا والدین اغلب متوجه نمی شوند که بچه های جوان تر واقعا نمی توانند بخش های بزرگ را اداره کنند. به جای انتظار اولین گریمر شما برای خوردن یک قطعه کامل از نان تست، کمک زیادی به تخم مرغ، و به عنوان مثال، یک موز کامل، به کودک خود را به نصف تکه تست، چند انبوه تخم مرغ و خوردن یک چند تکه موز به درهم بریزید.
- از قلع کوفته استفاده کنید. یک راه عالی برای تجسم اندازه بخش با پر کردن فنجان قلع کوفته یا فنجان کوکی های سیلیکون قابل استفاده مجدد با پنیر، میوه یا سایر غذاهای صبحانه است.
- قبل از آن شب همانطور که می توانید، قبل از ظهر یک صبحانه بخرید. به عنوان مثال، شما می توانید برخی از تخم مرغ را جریمه و یا برخی از بلغور جو دوسر و قرار دادن این موارد در یخچال برای صبح روز بعد.
اقلام بزرگ صبحانه در نظر بگیرید
هنگامی که در مورد آنچه کودکان خود را برای صبحانه می گذرانید، این موارد سالم را از سه گروه غذایی زیر در نظر بگیرید:
- دانه های کامل (کلم غلات گندم، غلات فیبر بالا، کلم گندم ترتل، گوجه فرنگی، کلم دانه غلات)
- پروتئین (تخم مرغ، بوقلمون لاغر، توفو، لوبیا، آجیل، لوکس)
- میوه (انواع توت ها، خربزه، سیب، موز)
ایده های آسان، سالم و سریع صبحانه
اکنون که شما یک ایده دارید که چه مواد لازم را در نظر بگیرید، این ترکیبات را امتحان کنید (یا خودتان را) برای ایجاد یک صبحانه سالم و راحت. بهترین بخش: بسیاری از این صبحانه های سریع را می توان قبل از شب ساخته شده برای صرفه جویی در وقت صبح.
- شیرینی کامل کل گندم با کره گردو و موز
- ماست کم چرب یونانی با آجیل و انواع توت ها
- Egg burrito (تخم مرغ و پنیر کم چرب پیچیده شده در پوسته طرقه) با میوه در طرف
- کلوچه های کل گندم انگلیسی با پنیر بوقلمون و کم چرب با میوه و ماست
- Quesadilla با لوبیا و پنیر کم چرب
- کباب میوه ای
- ترکیب پیاده روی خانگی
- وفلس با روغن کرچک
- نان کشمش با پنیر کلم یا ریکوتا
- صبحانه "سیب"
- کلوچه های کوچک
و این ایده های اضافی برای صبحانه های تقویت مغز برای بچه ها را امتحان کنید تا بتوانید آنها را برای یک روز مشغول آماده شدن آماده کنید.