آیا فرزند شما از مدرسه به خانه می آید که از غذا ناهار مدرسه شکایت می کند؟ آیا آنها شکایت دارند که غذا بی مزه است؟ آن چرب است؟ غذا تغییر کرده است که سالم تر باشد یا اینکه ناهارها فقط نابالغ هستند؟ شما به عنوان یک والد چه کار میکنید؟ شما میخواهید فرزندتان دسترسی داشته باشد و ناهارهایی با کیفیت خوب داشته باشد که سالم و خوشمزه باشند.
در اینجا چیزی است که میتوانید انجام دهید:
1) با بچه هایتان درباره انتخاب غذاهای سالم صحبت کنید
اگر شما فرزندان و نوجوانان خود را بخواهید تا انتخاب های خوب خود را در مورد آنچه که می خورند بخوانید، بگذارید آنها را با صحبت کردن با آنها درباره انتخاب غذا، بدانند. مطالعات تحقیقاتی بارها و بارها نشان داده است که بچه های مدرسه ای که ناهار متعادل را می خورند بهتر از بچه هایی که ناهار بخورند یا ناهار متعادل نداشته اند یاد می گیرند.
2) مدل خوردن عادات غذایی در خانه
کودکان و نوجوانان، از تماشای والدین خود، بسیاری از اندیشه ها و نگرش های خود را ، حتی در مورد غذا، را انتخاب می کنند. اگر غذاهای سالم در خانه بخورید ، کودکان و نوجوانان شما اهمیت خوردن غذاهای سالم را درک می کنند و احتمال بیشتری برای انتخاب آنها در مدرسه خواهید یافت.
طعم غذا به وسیله ی یادگیری و عادت به شدت توسعه می یابد. اگر هرگز مواد غذایی را سعی نکرده اید می توانید برای اولین بار چیزی را امتحان کنید. اگر فرزند شما برای خوردن میوه ها و سبزیجات استفاده نشود، غذاهای بزرگتر بیشتری از میوه ها و سبزیجات مورد نیاز در قانون کودکان و نوجوانان آزاد گرسنه و گرسنگی تعدادی را تعدیل می کنند.
اگر فرزندانتان قبلا به سبزیجات سبز، حبوبات و میوه های تازه علاقه مند شده اند، فرزندانتان قدردانی خواهند کرد که این موارد را در مدرسه ارائه می کنید.
هنگامی که استانداردهای جدید برای میوه ها و سبزیجات بیشتری در ناهار مدرسه برای اولین بار در مدرسه راهنمایی که من در آن زمان کار می کردم اجرا می شد، بچه هایی که نمی خواستند تمام ناهار خود را بخورند، افزایش می یافت.
با گذشت زمان، کودکان شروع به سعی كردند كه میوه ها و سبزی های تازه عرضه شوند. به زودی بسیاری از بچه ها خوشحال شدند که بخشی از بروکلی تازه و هویج را دریافت کنند. این فقط زمان کمی برای بچه ها برای رسیدن به آن استفاده می شود. شما می توانید با ارائه غذاهای سالم در خانه، این روند را افزایش دهید.
3) کاوش غذاهای محلی، مزارع و باغ ها
در همه جا به ایالات متحده می روید، مناطق مختلف غذاهای مختلف را تولید می کنند. از لحاظ تاریخی، ایالات متحده دارای پس زمینه کشاورزی بزرگ است. پیدا کردن غذاهای تولید شده در منطقه ای که در آن زندگی می کنید. سعی کنید از یک مزرعه محلی دیدن کنید یا یک باغ را در خانه رشد دهید. کودکان و نوجوانان به طور یکسان دوست دارند که تجربیات خود را در زمینه رشد یا برداشت غذای خویش داشته باشند.
بعضی از مدارس حتا باغ های مدرسه ای را آغاز کرده اند که آموزش های بی نظیری را در کنار میوه ها یا سبزی های در حال رشد، که دانش آموزان مدرسه می خورند، ادغام می کنند. برنامه هایی مانند مزرعه به مدرسه همچنین کمک به تامین مالی مدارس برای خرید محصولات از کشاورزان محلی برای ناهار مدرسه. این امر به کشاورزان محلی کمک می کند در حالی که غذاهای محلی را در کافه تریا از کودکان مدرسه درست کنید و سپس سعی کنید غذاهای سالم را به صورت محلی رشد دهید.
4) به منوهای ناهار مدرسه با هم نگاه کنید
با فرزند خود بنشینید و به منوی ناهار مدرسه مراجعه کنید.
از فرزندتان بپرسید که ناهار چه بهترین و کمتری را دوست دارند. اگر غذاهای موجود در منو را که سالم نیست مثل پیتزا یا سیب زمینی سرخ کرده، متوجه شوید، اطلاعات مربوط به مواد مورد استفاده و روش های مورد استفاده برای تهیه غذا را جستجو کنید. بسیاری از ناهارخوری های مدرسه روش هایی را برای ترکیب مواد سالم به غذاهای سنتی کالری با کالری و مواد مغذی پیدا کرده اند. روش های آماده سازی جدید همچنین ممکن است محتوای چربی و کالری را در حفظ مواد مغذی مانند چربی سیب زمینی سرخ شده، به جای سیب زمینی سرخ شده سرخ شده، کاهش دهند.
5) از مدرسه فرزندتان برای ناهار دیدن کنید
با مدرسه کودک خود چک کنید تا ببینید چه سیاست هایی در مورد پدر و مادرشان برای خوردن ناهار با فرزند خود دارند.
یک دیدار ناهار از والدین به شما اجازه می دهد تا درستی را که روز مدرسه کودک شما واقعا شبیه است را ببینید.
همچنین به شما اجازه می دهد دقیقا همان چیزی را که غذا و کافه تریا واقعا دوست دارید ببینید. اگر فرزند شما در مورد غذای مدرسه شکایت کند، این به شما فرصتی میدهد تا دست اول را که واقعا توسط مدرسه در دسترس است، ببیند. اگر نگران نباشید که مدرسه فرزند شما هنوز هم خدمت به فرزندان غذای نامناسب را با وجود استانداردهای جدید برای ناهار و افزایش نگرانی عمومی در مورد تغذیه ناهار مدرسه، می توانید از طریق دست یابید که می توانید از آنچه که واقعا در خدمت و فروش به کودکان در مدرسه می گذرد مطلع شوید.
6) در صورت لزوم، به طور صحیح در جهت بهبود اقدام کنید
اگر نگرانی هایی دارید که اتاق ناهار خوری کودک شما نیاز به تغییراتی دارد، پس لازم است اقدامات لازم را برای ایجاد این تغییرات انجام دهید . احتمالا اگر فکر میکنید که ناهار باید بهبود پیدا کنند، والدین و فرزندان دیگر نیز ممکن است فکر کنند. سیستم مدرسه دولتی ایالات متحده در سبک پایین تر از خط مشی و ایجاد تغییرات، منحصر به فرد است. والدین صدای خود را شنیده اند بخش مهمی از سیستم ما است. این یکی از دلایلی است که دخالت والدین برای موفقیت مدارس ما بسیار حیاتی است.
7) از خوردن یا خوردن غذا اجتناب کنید
اگر فرزندتان به خوردن غذاهای سالم در مدرسه سعی می کند، به احتمال زیاد به یک روش منفی کمک نمی کند. شما می خواهید فرزندتان از خوردن غذاهای سالم لذت ببرید، نه اینکه احساس کنید که باید مواد غذایی خاصی بخورند. كودكانی كه احساس می كنند كه برای خوردن غذاهای خاص غذا مصرف می كنند ممكن است از خوردن این غذاها مقاومت كنند.
به یاد داشته باشید که می خواهیم فرزند شما یاد بگیرد که انتخاب های غذایی سالم را در طول زندگی خود ادامه دهد. در حالی که ممکن است نگران باشید که کودک شما غذای کافی خوراکی را برای رشد سالم و قوی تغذیه کند، انتخاب گزینه ها و اطلاعات در مورد غذاهای سالم اغلب بهترین استراتژی است.