کلسیم، ویتامین D، و چربی ها همگی با هم کار می کنند تا به کودک نو پا کمک کند تا رشد مغز مطلوب را به دست بیاورد، استخوانها و پوست سالم کودک نوپا و دیگران را فراهم کند. چربی ها به ویتامین D کمک می کنند که ویتامین محلول در چربی است و به همین ترتیب به بدن کمک می کند که از کلسیم استفاده کند. برای والدینی که انتخاب نمیکنند که محصولات لبنی خود را تغذیه کنند یا کودکان مبتلا به آلرژی شیر داشته باشند، گرفتن تمام مواد مغذی که شیر می دهد - مانند کلسیم، ویتامین D و چربی ها - آسان نخواهد بود که کودک شما برای نوشیدن یک زن و شوهر از فنجان شیر هر روز.
اما این نیز غیر ممکن نیست.
ذکر شده در زیر مواد غذایی است که به کودک کمک می کند مقدار مورد نیاز این مواد مغذی را هر روز.
منابع غیر شیری کلسیم
کودک نوپا نیاز به 500 میلی گرم کلسیم در روز دارد. در اینجا برخی از مواد غذایی غنی از غنی از کلسیم هستند.
- توفو
- ماهی سالمون
- سبزیجات برگدار سبز مانند سبزیجات گردویی، سبزی روپیه، کلم و اسفناج
- لوبیا
- کلم بروکلی
- شیر بادام یا کره
- پاپایا
- غلات غنی شده با کلسیم
- شیر سویا غنی شده با کلسیم
- آب پرتقال تقویت شده کلسیم
برچسب ها را بر روی غذاهایی که قبلا خریداری کرده اید را بررسی کنید و کسانی را که سطوح کلسیم بالاتری دارند انتخاب کنید. ویتامین C به بدن کمک می کند تا کلسیم را جذب کند، بنابراین ترکیب غذاهای غنی از این ویتامین با مواد غذایی فوق می تواند باعث افزایش کلسیم شود. و به یاد داشته باشید، حتی اگر کودک نو پا خود را از سبزیجات سبز، سبزیجات برگ سبز دور کند، شما همیشه می توانید کمی سوپ یا سس اسپاگتی کمی اسفناج یا کلم بریزید تا قبل از خدمت. این باعث می شود که آن را خیلی دوست داشتنی - خیلی زیاد، آنها به سختی متوجه چیزی می خورند که شب قبل از آن رد شد.
منابع غیرموسیقی ویتامین D
در سال 2008، آکادمی ادبیات آمریکایی توصیه های خود را برای ویتامین D از 200 IU به 400 IU تجدید نظر کرد. با این حال، حتی کودکان نوپا که دو فنجان شیر در روز دریافت می کنند به این تعداد نمی رسند. برای دریافت مقدار مورد نیاز، چهار فنجان شیر می گیرد. با این وجود شیر بسیار زیاد می تواند به کمبود آهن و چاقی منجر شود.
بنابراین، حتی اگر کودک نوپا شما شیر می گیرد ، ایده خوبی است که ویتامین D مورد نیاز از غذا یا مکمل دریافت شود. برخی از غذاهایی که دارای ویتامین D بالا هستند عبارتند از:
- ماهی قزل آلا، ماهی تن، کدو، ماهی خال مخالی، ماهی گربه و دیگر ماهی های چرب
- میگو
- تخم مرغ
- شیر سویا، شیر برنج یا بادام که با ویتامین D تقویت می شود
- غلات که غنی شده با ویتامین D هستند
همچنین اطمینان حاصل کنید که کودک شما در طول هفته 5-30 دقیقه در معرض تابش آفتاب قرار بگیرد (اگر در جنوب زندگی می کنید یا در ماه های تابستان، اگر زندگی خود را در شمال زندگی کنید)، بدن خود می تواند ویتامین D خود را ایجاد کند.
منابع غیر چربی منابع چربی
USDA توصیه می کند که کودکان نوپا 30-35 درصد کالری روزانه خود را از چربی دریافت کنند. هنگامی که شما در نظر بگیرید که یک رژیم غذایی کودک نو باید شامل 1000-1،500 کالری در روز باشد، آسان است که ببینید که چگونه دو فنجان شیر کامل (با 144 کالری از چربی) تقریبا نیمی از این نیاز را تامین می کند. چربی برای رشد سلول، انرژی و پردازش ویتامین های محلول در چربی ضروری است. در اینجا برخی از غذاهایی که می توانند چربی های سالم را برای کودک نو پا خود در هنگام استفاده در حالت آرام استفاده کنند، می باشد:
- کره بادام زمینی یا کره های دیگر
- آووکادوها
- روغن زیتون
- روغن کانولا
- زیتون (اطمینان حاصل کنید که آنها کل را برای جلوگیری از خفگی ندارند)
- دانه های کتان زمستانه
بعضی از غذاها قطعا انتخاب بهتر از دیگران است.
برای مثال، کره بادام دارای غنی از چربی و کلسیم خوب است. ماهی قزل آلا غنی از ویتامین D، کلسیم و چربی های سالم است. هنگامی که شما غذا را انتخاب می کنید، به دنبال انواع بیشتری از مواد مغذی می گردید تا بتوانید کالری کمتری دریافت کنید .