هنگامی که ایمن است و چگونه می توان آن را انجام داد
شما ممکن است مشاوره متضاد در مورد زمانی که برای اولین بار شکلات خود را برای نوزاد شنیده می شود. شما همچنین ممکن است تعجب کنید که خوردن شکلات می تواند واکنش آلرژیک ایجاد کند و اگر چنین باشد، واکنش آن واکنش نشان می دهد.
حقیقت این است که در حالی که آلرژی به کاکائو (لوبیا که عنصر اصلی در شکلات است) امکان پذیر است، این بسیار نادر است که در ادبیات پزشکی نشان داده نمی شود.
اما اگرچه شکلات خود را در فهرست هشتی از آلرژی های رایج غذایی قرار نمی دهد ، اما برخی از مواد تشکیل دهنده ای که در شکلات یافت می شوند، در این لیست قرار دارند، بنابراین لازم است که با توجه به شکلات خود، با شکلات مراقب باشید.
آلرژن ها در شکلات یافت می شوند
شکلات اغلب شامل مواد تشکیل دهنده شناخته شده برای ایجاد آلرژی و یا عدم تحمل غذایی است، بنابراین مهم است قبل از دادن اولین شکلات به شکلات، برچسب ها را بخوانید. با این حال، توجه داشته باشید که در سال های اخیر تفکر در مورد زمان عرضه غذاهای بالقوه آلرژیک تغییر کرده است.
در حالیکه توصیه می شود که والدین این غذاها را به کودکان خود تاخیر دهند، تحقیقات حاضر نشان می دهد که معرفی آنها بین 4 تا 6 ماه ممکن است در حقیقت برای نوزاد مبتلا به بیماری آلرژیک مانند آلرژی غذایی، آسم، آلرژی رینیت یا اگزما. یک کودک در معرض خطر ابتلا به بیماری آلرژیک، فردی است که دارای حداقل یک والد یا خواهر و برادر با یک بیماری آلرژیک است.
غذاهایی که اغلب در شکلات یافت می شوند که آلرژی های شایع دارند عبارتند از:
- شیر
- بادام زمینی و آجیل درخت
- گندم و گلوتن
- سویا
- ذرت
- توت ها
عزیزم، دیدار با شکلات
هیچ دستورالعمل خاصی در مورد زمان و چگونگی ارائه شکلات به یک کودک برای اولین بار وجود ندارد، اما ذائقه این است که شکلات را در خانه معرفی کنید و با طعم کوچک شروع کنید.
اگر شخص کوچک شما بتواند از آن لذت ببرد (و احتمالا او واقعا از آن لذت بردن) بدون مشکل، شما به تدریج می توانید او را بیشتر.
باز هم، تصویر بزرگ در اینجا این است که این واقعا شکلات است که نگرانی نیست، اما مواد تشکیل دهنده موجود در این محصول شکلات. بنابراین خواندن برچسب ها و داشتن یک برنامه با متخصص اطفال کودک شما در مورد زمان و چگونگی معرفی غذاهای خاص مهم است، به ویژه اگر فرزند شما در معرض خطر ابتلا به آلرژی است.
چگونه به علائم آلرژی غذایی توجه کنیم
اگر اولین بار است که شما شکلات را معرفی میکنید، آیا شما در سابقه خانوادگی آلرژی غذایی دارید یا نه، برای این علائم یک واکنش آلرژیک تماشا کنید:
- کندوها
- خستگی، تنفس دشوار یا علائم آسم
- آبریزش بینی یا عطسه
- چشمهای قرمز یا آبدار
- تورم زبان یا گلو
- استفراغ یا اسهال
در صورت دشواری تنفس و یا تورم زبان یا گلو، به زودی به پزشکی مراجعه کنید.
واکنش های شدیدتری می تواند چندین روز طول بکشد و ممکن است شامل اگزما، اسهال، یا یبوست باشد.
اطمینان حاصل کنید که پزشک کودک خود را در مورد واکنش های آلرژیک فرزندتان پس از خوردن، حتی اگر خفیف باشد، بگوید. در بعضی موارد پزشک متخصص اطفال فرزند شما ممکن است یک دکتر را ارزیابی کند که متخصص در درمان آلرژی باشد.
خطرات بهداشتی بیش از حد شکلات
به غیر از آلرژی های غذایی، ممکن است بخواهید از یک شکلات کوچک خود بخاطر کافئین و قند استفاده کنید. علاوه بر این، ارائه غذای مغذی فرزندتان به او کمک می کند تا عادت های غذایی سالم خود را که منجر به رژیم غذایی متعادل شده است، بدست آورید.
البته، یک نوشیدنی یا دو کیک تولد قبل از اولین تولد کودکتان باعث ایجاد حفره، عصبانیت قهوه ای و یا کافئین ناگهانی نمی شود؛ این در مورد آرامش، واقع گرایی و لذت های زندگی است.
در نهایت، هنگام مصرف شکلات، مراقب باشید. در حالی که یک کیک تولد شکلات احتمالا نرم است، شکلات حاوی آجیل یا سخت و یا کوچک می تواند برای یک کودک خیلی خطرناک باشد.
> منابع:
> کاستا ج، ملو VS، سانتوس CG، Oliveira MB، Mafra I. "ردیابی آلرژن ها در گردو در شکلات: مقایسه پروتکل استخراج DNA". مواد شیمیایی 2015 نوامبر 15؛ 187: 469-76.
> Fleicher DM "معرفی غذاهای بسیار آلرژنیک به نوزادان و کودکان". > UpToDate ، مارس، 2017.
> Fleischer DM، Spergel JM، Assa'ad AH، Pongracic JA. "پیشگیری اولیه از بیماری های آلرژیک از طریق مداخلات تغذیه". J Allergy Clin Immunol Pract. 2013 ژانویه؛ 1 (1): 29-36.