مصاحبه با ملانی پوتاک
غذا خوردن می تواند برای خانواده های با کودکانی که یک غذای شاداب کننده هستند، تنش زا باشد. اطمینان دادن بچه ها به خوردن غذاهای جدید و خوردن یک رژیم غذایی سالم می تواند یک چالش باشد. بسیاری از والدین احساس ناامیدی و عدم اطمینان در مورد آنچه را انجام می دهند.
بهترین راه برای تشویق بچه ها برای خوردن یک رژیم سالم و کامل، با استفاده از رشته ای مثبت است . بدون رویکرد مثبت و به خوبی برنامه ریزی شده، عادت غذا خوردن کودک می تواند بدتر شود.
ملانی پوتاک، پاتولوژیست زبان سخنرانی کودکان و صاحب اشکال مونک من، بهترین راهکارهای شما را برای برخورد با یک نوشیدنی سرسخت ارائه می دهد.
چرا بعضی از بچه ها درباره مواد غذایی بیشتر از دیگران اهمیت می دهند؟
بسیاری از عوامل مختلف می تواند به تمایل فرزند برای طعم غذاهای تازه نفوذ کند و بله، بعضی از بچه ها حتی در کنار یک غذای جدید قرار نمی گیرند، و کمتر آن را لمس می کنند! وقتی یک کودک را ارزیابی می کنم برای تعیین اینکه چرا غذاهای مختلفی از غذا خوردن دشوار است، به سه عامل نگاه می کنم: اول، فیزیولوژی کودک.
اگر کودک هر نوع ناراحتی را تجربه می کند، به ویژه در سن زودرس، به راحتی می تواند با خوردن غذا همراه باشد، و کودک یاد می گیرد که از خوردن غذاهای خاص به علت درد جلوگیری کند. در حالی که در طبیعت به طور طبیعی گوارشی است، ممکن است چیزی ساده به عنوان حفره ای باشد که کودک پس از آن با غذاهای تند و تیز همراه است و فقط غذاهای نرم بخورد.
کمی کار کارآگاهی طول می کشد! در دسته بندی فیزیولوژی، سیستم حسی و نحوه ی دریافت اطالعات از طریق حواس خود و پاسخ مناسب است.
به عنوان مثال، بافت غذاهای نوزادان مرحله 3 ممکن است برای برخی از نوزادان حسی زیادی فراهم کند، با این حال بافت های نرمتر در مراحل اولیه هرگز مشکل نیستند.
دوم، من به دقت در مهارت های حرکتی دهان کودک نگاه می کنم. آیا او قدرت و ثبات در ساختارهای خوراکی دارد تا یاد بگیرد که غذاهای پیشرفته تر جویدن شود؟
اگر نه، او ممکن است در مرحله "غذاهای آشپزخانه میزبان" غرق شود و وقتی که پدر و مادر غذاهای پیشرفته تر که نیاز به جویدن بیشتری دارند، ظاهر شگفت انگیزی ظاهر می شود. او به سرعت یاد می گیرد که نمی تواند بافت های چالش برانگیزتری را بخورد و از آنها اجتناب کند.
سوم اینکه، رفتار و رفتارهایی که آموخته ام برای جلوگیری از خوردن غذا است، مشاهده می کنم. این شامل رفتار در اطراف غذا و پویایی خانواده به طور کلی است. کشف این که چرا یک کودک یک غذای شاداب کننده طول می کشد زمان و کمک به او برای تبدیل شدن به یک غذای پرماجرا بیشتر نیاز به صبر و بله، زمان بیشتری!
قانون می گوید کودکان باید پلک خود را پاک کنند
برای غذای خوشمزه برای باغ، "باشگاه تمیز کردن" استراتژی نیست که من توصیه می کنم. این مبارزات قدرت را در کل خانواده ایجاد می کند و تنها منجر به زمان غذا خوردن استرس زا می شود. برای بچه هایی که در دوره ای از تغذیه درمانی برای جویدن و بلعیدن انواع سلیقه ها و بافت ها استفاده می کنند، جلسه درمان ممکن است شامل خوردن تمام نیش ها در یک صفحه باشد، اما این نیش ها کم و قابل کنترل است.
در این سناریو، ما تمرکز بر یک مهارت خاص است که در نهایت ما را به شادی از غذا های خانوادگی هدایت می کند. در آن لحظه، من زیر مدل الین ساتر شناخته شده به عنوان بخش مسئولیت تشویق می کنم. به عبارتی، مسئولیت والدین برای ارائه غذای سالم در جدول و مسئولیت کودک برای گوش دادن به نشانه های بدن و خوردن آنچه که او نیاز دارد مسئولیت دارد.
وقتی والدین به بچه ها می گویند، "خوردن سه گزش بیشتر"، آیا این کمک می کند یا آیا می تواند باعث مشکلات بیشتری با خواران شاداب شود؟
من سعی می کنم برای کمک به پدر و مادر در درک تفاوت بین ایجاد یک مبارزه قدرت و حمایت از یک کودک در تصمیم گیری سالم . هنگامی که پدر و مادر می گویند "خوردن سه گاز دیگر" آنها می گویند که تصمیم خود را در مورد آنچه کودک باید مصرف کند، نه کودک است. در عوض، سعی کنید آن را در مورد مواد غذایی مزه کنید.
قانون خانواده ای که غذاهای مزه را تشویق می کند، ایجاد کنید: "در خانواده ما، ما همه چیز را در صفحه ما طعم می خوریم، به طوری که جوانه های طعم ما در مورد غذاهای جدید یاد می گیرند. سپس ما می توانیم هر چیزی که شکم ما به ما می گوید نیاز دارد. »اگر ما بخواهیم غذای پرماجرا و سالم را به ارمغان بیاوریم، آن را با تمایل به طعم غذا شروع می کنیم و نه کسی که به ما بگوید که چند تا از خوردن ها قبل از انجام چه کاری باید انجام شود.
کلید این است که مواد غذایی را چند بار در طی یک یا دو ماه ادامه دهید و ببینید آیا فرزند خود را مجبور می کند تا چند نیش دیگر را انتخاب کند یا خیر. تحقیقات نشان می دهد که مواجهه تکراری با یک غذای مشابه، کلید یادگیری خوردن غذاهای جدید است. وقتی پدر و مادرم از من پرسیدند که اغلب غذا را ارائه می دهم، می گویم "اغلب کافی است که شما به عنوان والدین از آن نترسید. سپس شما می دانید که شما آن را بیش از حد ارائه می کنید. "
برخی از قوانین خوب برای والدین چه زمانی به غذا می آیند؟
1. گام به گام اگر بهترین روزی که کودک شما می تواند آن روز را انجام دهد، کمک می کند تا جوانه های بروکسل را بشوید، این فوق العاده است! دفعه بعد، آنها ممکن است بتوانند بشقاب هرکسی را با این جوانه های رولی پاریس بریزند. شاید دفعه بعد، آنها ممکن است یک برگ کوچک را بخورند. برای هر مرحله از فرزندتان ستایش کنید - آن را مثبت نگه دارید و آن را سرگرم کننده نگه دارید!
2. یادگیری برای خوردن غذاهای جدید هرگز با گزش شروع نمی شود . این در باغ، در حیاط تولید یا در بازار کشاورز شروع می شود. بچه های خود را در روند رشد و پرورش غذاهای تازه وارد کنید.
3. خوردن غذای خانواده در مورد خانواده است . تمرکز خود را بر روی تعداد زیادی از نیش گل کلم بروکلی که در آن شب در کودکی خوردند متمرکز نکنید. تمرکز بر خاطرات خوشحال که در اطراف جدول خانواده ایجاد می کنید.
4. خوب است بگویم "نه از شما سپاسگزارم"، اما این یک قانون خانواده است که در "میز" نمی گویند "blech" یا "oooh، نخود فرنگی" و غیره است . اگر شما واقعا غذای خاصی را دوست داشتید، آیا می خواهید کسی بنویسد که چقدر نان آن غذا را در مقابل تمام خانواده می خورد؟ گستاخانه است. اگر چیزی برای گفتن ندارید، آن را به هیچ وجه بگویید. این همچنین برای زمان شام غذا و خانواده اعمال می شود.
5. این تصمیم کودک است اگر آنها یک غذای جدید را دوست دارند . آنچه من پیشنهاد می کنم این است که والدین کودکان را تشویق به غذا می کنند. تا زمانی که بچه ها مهارت مزه را یاد بگیرند، رژیم غذایی خود را در طول زمان افزایش می دهد. سلیقه بیشتر، بیشتر آنها به خوردن غذاهای خاص یاد می گیرند. این همان چیزی است که همه ما یاد گرفتیم که قهوه را در بزرگسالی به دنیا بیاوریم.
چه کسی اولین قهوه سیاه خود را دوست دارد؟ آن دسته از غذاهایی را که ممکن است حتی یک بالغ دو بار فکر می کنند، مانند صدف های خام را در نظر بگیرید. من از یک شخص در زمین نمی دانم که به یک صدف خام نگاه کرد و گفت: "یوم، که خوب به نظر می رسد". با این حال میلیون ها نفر از آنها غذا می خورند، مخصوصا اگر شما در ساحل صعود کردید، چندین بار در طول تابستان.
همه چیز را در چشم انداز نگه دارید بچه ها برای یادگیری برای لذت بردن از غذاهای خاص نیاز به زمان دارند. کار والدین این است که فضای مثبت و مثبت برای مزه کردن ایجاد کند.
مقرراتی که باعث عقب ماندگی و عادت غذا خوردن به کودک می شود
1. تمام ___ (مواد غذایی ناخواسته را در اینجا وارد کنید) و سپس شما می توانید دسر داشته باشید. این بدان معناست که دسر دلیل ما خوردن چیزهای دیگر است، بنابراین ما می توانیم به چیزهای شیرین دریافت کنید! نوشیدنی دسر را برای موارد دیگر ذخیره کنید و یا یک وعده غذایی بسیار کوچک بخورید.
2. شما می توانید اینجا بنشینید تا تمام _____ شما بخورید. برای بسیاری از بچه ها قدرت زیادی در خوردن نداشته و در تمام شب نشسته است! به علاوه، برای بچه هایی که با چالش های ادغام حسی یا سایر مسائل فیزیولوژیکی مشغول به کار هستند، به سادگی نمی توانند این کار را انجام دهند.
3. زنا: اگر شما ____ شما بخورید می توانید _____. مجددا قدرت زیادی در اختیار ندارید. قانون شماره دو و شماره 3 قدرت مبارزه را تنظیم می کند که هیچ ارتباطی با خوردن ندارند. و، کودکانی که به این باورند که رابطه آنها با والدینشان بر پایه قدرت است، به سرعت یاد می گیرند تا خود را در قلمرو چانه زنی و چابکتر به کار گیرند.
چگونه یک پدر و مادر باید پاسخ دهند اگر یک کودک از خوردن شام رد کند؟
به آن توجه بسیار کمی بدهید . مهمترین چیز این است که کودک به میز شام می آید و برای کل غذا حضور دارد. مکالمه را مثبت نگهدارید و وقت وعده داده شود؛ اطمینان حاصل کنید که همه، حتی کودکان نو پا، صفحات خود را تا انتهای غذا می برند.
نشانه گذاری آغاز یک وعده غذایی با نماز، یک آهنگ یا یک سنت خانوادگی، مانند شمع های روشنایی، به همه می گوید که وعده های غذایی مخصوص است. علامت گذاری پایان وعده غذایی نشان می دهد که غذا تمام شده است و بعد از میان وعده یا غذا بعد از 2 تا 2 و نیم ساعت بعد دوباره ظاهر نمی شود. برای خانواده که انتهای غذا را نشان می دهد، واضح است که آشپزخانه بسته شده است و پس از آن، در آشپزخانه وجود ندارد.
نکاتی درباره اینکه چگونه والدین می توانند از مبارزه با قدرت با خوردن شیک استفاده کنند
پس از اینکه یک کودک در نهایت به یک نوشیدنی مبتلا می شود، مقاومت می کند و می گوید: "ببینید، من به شما گفتم که شما آن را دوست دارید!" والدین به اصطلاح معتقدند که آنها حمایتی هستند و نمی فهمیدند که این حمایت است و نه یک نظر مفید.
در عوض، اجازه بدهید کودک تصمیم بگیرد آن را با سرعت و مکث خود را طعم و مزه، اجازه دهید آنها را به شما بگویم چگونه آنها در مورد آن احساس. اگر آنها طعم را دوست ندارند، می توانید آنها را برای این تلاش با اظهار نظر "اوه، شما بسیار شجاع هستید! آسان نیست که چیزهای جدیدی را امتحان کنید، اما شما آن را انجام دادید! »یا« من شرط می بندم که جوانه های طعم دهنده شما تعجب می کنند که غذای جدید بعدی خواهد بود ... شما زبان خود را در مورد غذاهای جدید تدریس می کنید! شما یک معلم فوق العاده هستید! "
فرزندتان را به بدن خود ببرید . اگر متوجه شده اید که او سیب را درخواست می کند، از آن به عنوان یک لحظه تدریس استفاده کنید. شاید شما ممکن است درباره اینکه چرا سیب برای بدن ما مناسب است صحبت می کند یا ممکن است بگویید: "می دانید زمانی که من یک پسر کوچک بودم، سیب ها را دوست نداشتم. چگونه شما یاد گرفتید که چنین سیب سیب شگفت انگیز باشد؟ من قصد دارم سیب بیشتری ببرم، مثل شما. "
پرورش یک پرستنده پرماجرا به معنی پرورش کودک است که تصمیمات سالم در مورد آنچه که به بدنش می آید و آنچه را که برای او مناسب تر است، می کند. هنگامی که کودکان شروع به تصمیم گیری آگاهانه خود می کنند (با هدایت ما، بسیار شبیه پدر و مادر معتبر ) در مورد چقدر آنها غذا می خورند و چه غذاهایی در بدنشان احساس خوبی دارند، مبارزه قدرت را از بین می برد و فضای سالمتری در خانه های خانوادگی ایجاد می کند.