شیر آلی برای کودکان و نوجوانان

شیر و تغذیه کودک شما

شیر حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است که برای بچه های شما مناسب است، از جمله ویتامین D ، کلسیم و پروتئین .

متأسفانه گاهی اوقات حاوی مواد تشکیل دهنده ای است که ممکن است خیلی خوب نباشد. این افزودنی های شیر برای کمک به گاو ها برای تولید شیر بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند و می توانند شامل آنتی بیوتیک ها، آفت کش ها (استفاده از خوراک گاوها) و هورمون رشد مصنوعی باشد. با این حال، شیر آلی از این اضافی رایگان است.

شیرهای آلی نیز برای گاوها بهتر است، زیرا آنها به جایی که در خوراکی گیر کرده اند دسترسی به مرتع دارند.

پس چرا نمی خواهید بچه های خود را شیر آلی که بدون آنتی بیوتیک ها، آفت کش ها و هورمون رشد مصنوعی ساخته شده است را به شما بدهند؟

اجتناب از افزودنیهای شیر

برای جلوگیری از رشد هورمون های شیر ، لازم نیست که به شیر آلی تبدیل شوید.

نگران نباشید، شیری که به عنوان rBST-free نامگذاری شده است، بسیار راحت است زیرا در اکثر فروشگاههای زنجیره ای از جمله Costco، Kroger، Safeway و Wal-mart، و غیره استفاده می شود. در واقع، معمولا یافتن آن سخت است شیری که به هیچ وجه رایگان نیست.

و قوانین داوطلبانه جدیدی از FDA وجود دارد که «برای از بین بردن استفاده از برخی از آنتی بیوتیک ها برای افزایش تولید مواد غذایی» استفاده می شود. این تلاش برای کاهش استفاده از آنتی بیوتیک ها و کمک به کاهش مقاومت آنتی بیوتیک ها بر روی آنتی بیوتیک ها متمرکز است که "به خوراک حیوانات یا آب آشامیدنی گاو، خوک، مرغ و دیگر حیوانات تولید کننده مواد غذایی افزوده می شود تا به آنها کمک کند سریعتر وزن کنند استفاده از مواد غذایی کمتر برای به دست آوردن وزن. "

شیر آلی

با این حال، هیچ چیز اشتباه در دادن بچه های شیر آلی وجود ندارد. در حالیکه کارشناسان ممکن است بحث کنند که آیا شیرهای آلی واقعا بهتر از شیر معمولی غیر آلی هستند، واضح است که نوشیدن شیر آب آلی برای تغذیه مناسب نیست.

شیرهای آلی حتی در شیرهای غیر شیرینی مانند شیر نیز وجود دارد:

• شیر کامل
• کاهش چربی 2٪ شیر
• لاکتوز بدون چربی 2٪ شیر کاهش می دهد
• شیر کم چرب 1٪ شیر
• شیر کم چرب 1٪ شکلات
• شیر خشک بدون چربی

و مانند بسیاری از مارک های شیر غیر آلی، شیر آلی معمولا پاستوریزه می شود، با ویتامین D غنی شده و منبع عالی از کلسیم است.

اگر هیچ گونه سوء تغذیه ای وجود نداشته باشد، پس چرا همه والدین خرید شیرهای ارگانیک نمی کنند؟ هزینه یک عامل بزرگ است. شیر آلی معمولا حدود دو برابر گرانتر از شیر غیر آلی است.

برای برخی افراد هزینه اضافی آن ارزش دارد: شیرهای آلی تا سال 2016 بیش از 4 درصد از فروش شیر را به خود اختصاص داده است.

آیا شیر آلی بهتر است؟

هنگام خرید شیر آلی، اساسا شما از شیر گاو خریداری می کنید که:

• هورمون رشد گاو داده نشد
• خوراکی که با سموم دفع شده بود غذا نداشت
• آنتی بیوتیک ها داده نشد
• برخی از دسترسی به یک مرتع را داشتند

و یا حداقل باید باشد...

به طور کلی، یک مشکل با شیر آلی و غذاهای آلی این است که شما همیشه نمی توانید اطمینان حاصل کنید که واقعا محصول واقعی آلی دریافت می کنید. بسیاری از شیرهای آلی اکنون توسط شرکت های بزرگ تولید می شود که ممکن است واقعا گاوهای خود را برای تغذیه در چمن در مرتع پرورش ندهند، ممکن است گاوهای غیر آلی را در گله های خود خریداری کنند و از قوانین آلی دیگر دور بمانند.

و هیچ شواهدی وجود ندارد که هورمون رشد، بقایای آفت کش ها و یا باقی مانده های آنتی بیوتیکی مضر باشد یا اینکه شیر آلی سالمتر باشد.

مارک های شیری آلی

علاوه بر تعداد بسیار کمی از روزنامه های آلی منطقه ای، شما می توانید یکی از این مارک های بزرگتر در سراسر جهان از شیر آلی را خریداری کنید:

• شیر آلی Horizon
• شیر خشک مزرعه Stonyfield
• شیر در آلی دره
• شیر آرد بوردن
• بازار مواد غذایی کل 365 آلی ارگانیک روزانه آلی شیر

موسسه Cornucopia یک کارت امتیازی را در مارک های آلی تولید می کند که ممکن است برای والدین به دنبال خرید شیرهای آلی مفید باشد.

چه چیزی میخواهید بدانید

چیزهایی که باید درباره شیر بدانید عبارتند از:

• کودکان نباید شیر خام را که به دلیل خطر آلودگی باکتری ها و مسمومیت غذایی پاستوریزه نشده اند، نوشید.

• معمولا کودکان به طور متوسط ​​دو ساله یا جوانتر از بزرگسالان به شیر کم چربی یا کم چرب تبدیل می شوند.
• شیر سویا، شیر بادام و شیر برنج، و غیره، جایگزین مناسب برای شیر آلی و شیر گاو معمولی برای کودکان مبتلا به آلرژی شیر می باشد.

مهمتر از همه، درک است که آکادمی آمریکایی کودکان، "هیچ شواهدی از تفاوت های بالینی مربوطه در شیر آلی و متعارف وجود ندارد."

_منابع:

_{آکادمی آمریکایی گزارش بالینی کودکان: غذاهای ارگانیک: مزایا و معایب بهداشت و محیط زیست. کودکان اطفال 2012؛ 130: 5 e1406-e1415}

_{به نظر می رسد که غذاهای رایج و روش های کشاورزی به ارتقای سلامت کمک می کند: آنچه که داده ها نشان می دهند. چابهازی ج - مراقبت اول - 01-DEC-2008؛ 35 (4): 769-88.}