والدین برخی از شگفتی ها را از زمان به زمان انتظار می یابند، پس از آن، افزایش بچه ها همیشه آسان نیست.
این شگفتی ها نباید شامل مواردی باشد که شما بر روی صفحه فرزند خود قرار داده اید، همانطور که همه ما تلاش می کنیم غذاهای سالم را برای بچه هایمان فراهم کنیم. اگر آن را در خانه نابود کنید، سخت است که از غذای ناخواسته اجتناب کنید.
خوشبختانه، در مورد این شگفتی های غذایی، خیلی دشوار نیست.
1 -
شگفت زده در مورد کاهوبعضی از مردم اخیرا کاهو بعضی از مردم را بدرقه کرده اند، زیرا آنها آن را نوع خالی می دانند. کالری خالی نیست، مانند غذای چاق و لاغر ، اما خالی نیست، زیرا مقدار زیادی از مواد مغذی در آن وجود ندارد.
یک خدمت از کاه کیک یخی فقط 10 کالری دارد و بدون چربی است و واقعا منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و یا مواد مغذی نیست. با این حال، تنها خدمت کاهو دارای 1 گرم فیبر و برخی از پتاسیم ، ویتامین A، کلسیم و آهن است .
سبزیجات برگ سبز تیره سبب تغذیه کمی می شوند، بنابراین سعی کنید یک salad مخلوط سبزیجات با یک مخلوط کم چرب، به جای فقط استفاده از کاه کیک یخ زده.
با این حال، این واقعیت است که شما می توانید یک غذای بزرگ بدون کالری یا چربی زیادی به صفحه کودک خود، چیز خوبی است.
2 -
بستنی و ویتامین Dهنگامی که ما درباره مصرف یک ویتامین D کودک می گوییم، اغلب می گویند که آنها شیر می خورند، پنیر می خورند، آب پرتقال ثروتمند می خورند یا ماست می خورند و غیره.
چند نفر که به سادگی خوردن لبنیات بزرگ نیست سعی می کنند بگویند که ویتامین D خود را از بستنی دریافت می کنند. در حالی که این نوع باعث می شود که شیر حاوی ویتامین D و بستنی با شیر باشد، بسیاری از مردم شگفت زده می شوند که بستنی در واقع منبع خوبی برای ویتامین D نیست.
چرا که نه؟
بستنی با شیر خام ساخته شده است که هنوز با ویتامین D غنی نشده است.
3 -
غذاهای نمکی عالیمطالعات نشان داده اند که بیشتر کودکان در رژیم غذایی خود بیش از حد نمک می خورند. این تعجب آور نیست، با توجه به این که بسیاری از غذاهای دوستدار کودک دارای نمک زیاد هستند از جمله:
- پیتزا
- نان
- مرغ
- برش های سرد
- ساندویچ
- تراشه های سیب زمینی و گرز
- سوپ ها
- پنیر
- غذاهای پاستا
- هات داگ
برای جلوگیری از دادن نمک زیاد به بچه ها، یاد بگیرید که برچسب غذا را بخوانید و از مواد غذایی با نمک زیاد استفاده نکنید، غذاهای و مارک ها را با مقادیر کمتر نمک انتخاب کنید.
4 -
پروتئینوالدین اغلب نگران هستند که بچه هایشان پروتئین کافی در رژیم غذایی خود نداشته باشند.
خوشبختانه، تعداد کمی از بچه ها پروتئین کافی در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنند. حتی گیاهخواران که هیچ گوشتی نمی خورند، می توانند مقدار زیادی پروتئین از لوبیا، عدس، شیر سویا و غیره دریافت کنند.
پیش از نوجوانان و نوجوانانی که سعی می کنند وزنه های بزرگ را بردارند و حجم زیاد شوند، نیازی به پروتئین اضافی ندارند .
5 -
چربی کم می تواند شکر بالا را بدانیماگر یک برچسب غذایی وجود دارد که چشم هر چشم والدین را می گیرد، آن چیزی است که "کم چربی" می گوید.
از پودینگ "بدون چربی" تا سس سالاد "بدون چربی"، خرید این محصولات برای بچه هایتان باعث می شود صدایی شبیه به خرید غذاهای سالم و تنقلات پیدا کنید . متأسفانه، مگر اینکه آنها نیز "بدون قند" باشند، برخی از آنها، هنوز هم می توانند مقدار متوسط کالری داشته باشند .
به طوری که شما فریب خورده اید، برچسب های تغذیه ای از نسخه های منظم، کم چربی و بدون چربی مواد غذایی را مقایسه کنید.
با این حال، این کار آنها را بد نمی کند و احتمالا کالری کمتری نسبت به یک جایگزین کامل با چربی دارند، اما به تله ای اجازه نمی دهد که بچه ها بیشتر بخورند زیرا شما فکر می کنید آنها یک گزینه سالم هستند.
یک کیسه تراشه های پخته هنوز یک کیسه تراشه است.
6 -
چای شیریناکثر والدین می دانند که باید میزان مصرف نوشابه های گازدار خود را محدود کنند. جای تعجب نیست که آکادمی ادبی کودکان آمریکایی مدت ها توصیه کرده است که والدین نباید بچه ها را نوشیدنی های شیرین شان را به بچه ها بدهند، بلکه آنها را تشویق به نوشیدن شیر کم چرب و یا بدون چربی و در صورت لزوم، مقدار محدودی از 100٪ آب میوه می کنند.
در حالی که آسان است برای تشخیص نوشابه های نوشابه و نوشابه به عنوان این نوع از نوشیدنی های شیرین شکر، به دلایلی، چای شیرین همچنان یک انتخاب محبوب در بسیاری از خانوارها است.
متاسفانه، علاوه بر کمک به فرزند شما بیش از کافئین، چای شیرین دارای مقدار زیادی قند و کالری افزوده است. در حقیقت، به خصوص وقتی که شما یک چای شیرین را در یک رستوران بپزید، مقدار غذای معادل آن از لحاظ کالری، قند افزوده و کافئین به عنوان نوشابه سودمند نیست.
7 -
کالری تعدادآیا فرزند شما دچار مشکل در از دست دادن وزن است یا به رغم تلاش های شما، وزن خود را افزایش می دهد؟
فعال بودن در ورزش و دیگر فعالیت های جسمانی روزانه که به کودک کمک نمی کند وزن خود را کنترل کند؟
در حالی که بسیاری از والدین سریعا سوءاستفاده از مشکل هورمونی در این موقعیت ها را دارند، مشکل بیشتر این است که بچه های شما به سادگی کالری زیادی دریافت می کنند. شاید این باشد که آنها غذاهای بیش از حد کالری با کالری بیشتری مصرف می کنند که اندازه آنها بزرگ است، آنها نوشیدن بیش از حد نوشیدنی های شیرین شکر دارند و یا یک یا دو تن از تنقلات خود را به وعده های غذایی اضافی تبدیل کرده اند.
چقدر آسان است که کالری بیش از حد دریافت کنم؟ یک دختر 8 ساله ای که هر روز حدود 1200 کیلو کالری مصرف می کند که در مک دونالد غذای بچه ها را سفارش می دهد، را در نظر بگیرید. غذای مبارک "بزرگ شده"، اگر شما آن را با یک McDouble، Yoplait GoGURT ماست، یک دستور کوچک از سیب زمینی سرخ کرده و شیر شکلات رایگان، با 790 کالری از جمله 270 کالری از چربی و 1150 میلی گرم نمک به دست می آورید. این تقریبا 75٪ کالری روزانه در یک وعده غذایی است!
کالری شمارش می شود، چه از چربی، پروتئین، و چه از کربوهیدرات ها، به ویژه هنگامی که کودک شما بیش از حد بسیاری از آنها را دریافت می کند و دارای اضافه وزن است.
8 -
ید آزاد نمکگرچه نمک طبخ در ایالات متحده مدتهاست با ید (از سال 1924) غنی شده است، بسیاری از مردم به این نتیجه می اندیشند که:
- اکثر مارک های نمکی دریای یوجدی نیستند (تقویت شده با ید)
- نمک کوشر یددار نشده است
- غذاهای فرآوری شده معمولا با نمک غیر یددار ساخته می شوند
همچنین در نظر داشته باشید که غذاهایی که به طور طبیعی منبع خوبی از ید هستند، به جز برخی از غذاهای دریایی، صدف و ماهیان دریایی. مقدار ید این غذاها بستگی به جایی که آنها در هر جایی گرفتار شده یا رشد می کنند، زیرا مقدار ید در آب دریا و آب متفاوت است.
به خصوص مهم است که زن باردار و شیرده در رژیم غذایی خود به اندازه کافی ید دریافت کند یا مکمل آن را مصرف کند.